• Rashladni uređaji, opremanje lokala i objekata u prehrambenoj industriji, oprema za catering, planiranje, konzalting, know-how, dizajn, projektiranje, strategija prodaje, personaliziran pristup

Rotacioni stol za brzu pripremu pizzaSifra artikla:

  • Cijena:0,00 H r k~0,00 E u r
Dodaj u kosaricu

Rotacioni stol za brzu pripremu pizza, praktičan i brz sistem priprema pizze, organiziran rad bez zastoja i ukrštanja, znatna ušteda vremena. Istraživanja o  vremenima i metodama u radu pizzerija pokazalo se da pizzajol (pizza majstor) ima disperziju pokreta zbog udaljenosti različitih sastojaka i radne površine, upotrebom  rotirajućeg stola ove se udaljenosti  smanjuju: pizzajol (pizza majstor) radi dok ostaje na mjestu, smanjujući pokrete ruku s 97 metara na tradicionalnom stolu na 61 metar na rotirajućem stolu. Izračunato u vremenu  prelazi se sa 7,40 na 4,30 minute za isti redoslijed od 8 pizza. Bitno se smanjuje napor pizzajola i nepravilno stajanje čuva kičmu i olakšava rad, dobiva se brza serijska proizvodnja bez zastoja, ukrštanja i ometanja rada radnika u prostoru za pripremu pizza.U klasičnom sistemu priprema pizze  dvostruki red pizza i udaljenost između pizzajola i hladnjaka zahtijevaju nepravilno i naporno držanje tijela štetno za leđa
listove i koljena. Novim sistemom rotirajućeg stola ti su problemi riješeni, držanje tijela je prirodno, u uspravnom položaju. Pizze koje ostaju oko polovice vremena na radnoj površini, ne lijepe se za površinu, čak i kad se koriste vrlo osjetljiva ili dizana tijesta, smanjena prašina čime pećnica  ostaje čišća i učinkovitija. Površina stola  je od posebnog stakla ili inox-a  čime se izbjegava ljepljenje tijesta na površinu. Model stola promjer 120 cm, 130 cm ili 140 cm. Stol rotacioni je sklopiv i na kotačima, kad su manje gužve  može se lako spremiti na drugo mjesto čime se ne gubi puno na prostoru. Provjereno pridonosi uspješnom poslovanju pizzerije. 

Linkovi :

Rotacioni stol  :

https://drive.google.com/file/d/1ESzuKz6e7b2c6A-AMksHsafGALjS3LNm/view?usp=sharing

Ušteda vremena :

https://drive.google.com/file/d/1uC2W-FSIMuxJ8qKP1vxJf3zVzH6fAu7f/view?usp=sharing

 

 

Pošaljite upit za ovaj proizvod

  • Kontakti
Rema d.o.o. - Ugostiteljska nova i rabljena oprema, oprema za trgovine, opremanje caffe barova, oprema za restorane, opremanje ribarnica, opremanje mesnica i opremanje industrijskih objekata

Rema d.o.o.Ugostiteljska nova i rabljena oprema, oprema za trgovine, opremanje caffe barova, oprema za restorane, opremanje ribarnica, opremanje mesnica i opremanje industrijskih objekata

  • Adresa: Mučići 15, 51213 Jurdani, Hrvatska
  • Tel: 00385/ 51 603 001
  • Tel: 00385/ 98 422 882
  • Mob: 00385/ 99 662 9449
  • E-mail: rema@ri.t-com.hr

Pošaljite upit

Proizvod (Kom: ) Je dodan u kosaricu.